PRAVICA DO SLADKEGA

Preprosti recepti, ki vsako stanovanje spremenijo v dom

Ko se srečujemo na križiščih sveta, še posebej radi delimo kakšen dragocen biser iz svoje domovine, svojih izkušenj in spoznanj. S svojimi zgodbami se drug drugega dotaknemo in se vzajemno obogatimo. Najlepši je občutek, ko sebi in drugim podarimo topel in »slasten« vonj po domu. Ustvarimo ga lahko v vsaki kuhinji, ne glede na to, kje na svetu se znajdemo. Tega nas v Pravici do sladkega učita Ana in Fernando, pravnica in arhitekt, Slovenka in Španec, ki živita in delata v Švici.

Ana obožuje peko, ker jo ta povezuje z domovino in njeno babico, Fernando se navdušuje nad slovensko arhitekturno dediščino. V srcu svojega doma sta združila ljubezen do obojega. V času koronavirusa je tudi v Švici življenje za več mesecev obstalo in takrat je Ana skoraj vsako popoldne kaj spekla. To je zanjo ena najbolj sproščujočih aktivnosti. Za Fernanda je prijeten vonj iz kuhinje tisto, kar hišo oziroma stanovanje spremeni v dom. Življenje v tujini ju je naučilo, kako dragocena je slovenska tradicija obdarovanja in domačnost, ki jo ustvarimo sami. Podarjanje domačih piškotov je ena tistih stvari, ki prav vsem polepšajo srečanja. Recepti v knjigi ne vzamejo preveč časa in ne zahtevajo zelo posebnih sestavin. Ker Ana vsem polaga na srce: »Vedno imejte v mislih, da sta pri peki – ne glede na končni izdelek – najpomembnejša vložena trud in energija«. Ker je topel in dišeč domač piškot simbol vsega, kar si lahko zaželimo. Zato je knjiga kot prijazno vabilo – vzemite si pravico do sladkega, s sladkorjem ali brez njega.